Listen-Nr: 763M
1.5 l Flasche
Alkohol: 13 %
Restzucker: 0.8 g/l
Säure: 5.6 g/l
22,00 EUR
Fl.
Beschreibung:
Kulinarisches: kräftiger Rotwein mit schöner Kirschfruchtaromatik und präsenten Taninen; ein ausgewogener Rotwein im burgundischen Stil, der sich noch weiterentwickeln wird;
Lagerfähigkeit: optimale Trinkreife jetzt bis 2015
Lage: tiefgründiger Lehm-Lößboden mit hohem Kalkanteil
Ertrag: 45 l/ar
Ausbau: 12 monatige Lagerung in großen Holzfässern; 5 Tage Kaltmazeration, 13 Tage Maischegärung