Geist und Wässerchen

Bei den Wässerchen wird der Alkohol aus dem fruchteigenen Zucker gebildet, bei den Geisten werden die Früchte ein paar Wochen mit reinem Alkohol angesetzt, bis sich das Fruchtaroma dem Alkohol mitgeteilt hat. Dann wird ganz schonend destilliert. Die Kunst dabei ist das richtige Verhältnis zu finden.

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Weinhefe

Listen-Nr: SWH

0.7 l Flasche

Weinhefe oder die "markgräfler Medizin" wird aus dem Rückstand der Gärung gebrannt, der sich bei der Klärung des Weines am Fassboden ansammelt, und in einer Menge von ca. 3% der Gebindegröße anfällt. Bei Husten, Schnupfen und Heiserkeit wird der Schnaps inwändig verabreicht. Gegen Halsweh und Verstauchungen helfen kühlende Wickel. Unübertroffen ist die heilende Wirkung der Weinhefe bei Völlegefühl nach deftigen Speisen oder mehrgängigen Menüs. Ein Weinbauernschnaps, der gut gebrannt in keiner "Hausapotheke" fehlen sollte.

9,00 EUR

Fl.


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