Listen-Nr: 911
0.75 l Flasche
Alkohol: 12.5 %
Restzucker: 0.1 g/l
Säure: 6 g/l
11,50 EUR
leider ausverkauft.
Beschreibung: fruchtig-mineralischer "europäischer" Typ; Aromen von Holunderblüten, exotische Früchte; wirkt leicht mit belebender Säure
Kulinarisches: ideal zur mediteranen Küche mit kräftigen Gewürzen; Fisch oder einfach so trinken
Lagerfähigkeit: optimale Trinkreife jetzt bis 2012
Lage: leichter kalkhaltiger Lößboden; Südneigung
Ertrag: 52 l/ar
Ausbau: 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe