Listen-Nr: 973
0.75 l Flasche
Alkohol: 12.5 %
Restzucker: 0.9 g/l
Säure: 6 g/l
7,50 EUR
Fl.
Beschreibung: herrlicher, cremiger Grauburgunder; schöne Apfel- und Birnenaromatik; lebhafte, weiche Säure
Kulinarisches: hervorragender Essensbegleiter; ideal zu gebratenem Fleisch, kräftigem Fisch; intensive Nudelgerichte; Käse
Lagerfähigkeit: optimale Trinkreife jetzt bis 2013
Lage: schwerer Lehmboden mit Kalksteineinlage; Süd-Ost-Neigung
Ertrag: 48 l/ar
Ausbau: 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl